Sonntag, 9. Februar 2014

ich bin jetzt bei Wordpress

Viele haben es leider noch nicht mitbekommen, aber ich poste nur noch bei Wordpress und dafür musste ich meine Leserschaft bei Blogger aufgeben. Schon irgendwie traurig , aber ich hoffe
ich kann ein paar meiner Leser wieder einfangen


bitte hier entlang !!











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Dienstag, 3. Dezember 2013

Ich ziehe um ...

lange drücke ich mich vor dem Schritt aus dem Gewohnten in eine  neue Welt !
 
Ich hoffe ihr begleitet mich weiter auf meinem neuen Weg. Auch möchte ich mich bei all meinen Lesern für Ihre Treue bedanken ! Nach 2 Jahren war ein Facelifting notwendig und NELA hat mich begleitet
 
   bitte hier entlang

 

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Montag, 18. November 2013

Kekserl als Model

So richtig viel zum Backen komme ich nicht. Das habe ich ja schon kurz erwähnt. Gestern habe ich aber wieder ein paar Models ganz nach meinem Geschmack bekommen. Passend zu meinem Stil für Bilder sowie auch meinem Geschmack bekam ich ein paar viele Kekserl von meiner lieben Erika


Da entschlüpft doch ein Tannenbaum aus meiner Müsli Schale MYNTE Style ,oder ist das doch ein kleiner Elch ..

Servietten Noel von IB Laursen
 

10er set Mini Zapfen von Madam Stoltz

auf Lammfell platziert , urgemütlich

Vanillekipferl meine Lieblinge , diesmal nicht gewälzt sondern nur bestaubt , ich finde da fehlt dann etwas Zucker ...
 

mein Zuckerstreuer , ich vewende ich auch gerne zum Mehl streuen

Na was sagt ihr, so richtig nett meine kleinen Cookies ials Models in Szene gesetzt . Natürlich nicht nur zum Zwecke des kulinarischen Genusses sondern auch zur Gestaltung vieler neuer Produktbilder für meinen neuen WebShop

Ich zeige Euch mal ein paar Ausschnitte und würde mich sehr über Feedback freuen



 
Kategorie "Feste Feiern"


Kategorie "Kochen & Backen"

Detail Ansicht ...
 
 
Auch werde ich meinen Blog übersiedeln und mit Wordpress weiterarbeiten zumindest ist das der Plan und ich hoffe ich schaffe das alles fertig zu machen. Muss jetzt wieder meine Artikel und Bilder pflegen .
 
eine schöne Woche !!
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Samstag, 16. November 2013

Advent kann kommen

Wie auch bei vielen zu lesen, die Zeit wird trotz der kommenden besinnlichen Zeit nicht mehr .
Ich hadere auch ein wenig mit mir ! Soviel möchte ich tun. Soviel muss ich tun . Und dann wären noch Ideen die es gilt zu versuchen
 
 
Viele Bilder müssen bearbeitet werden. Ein Facelift für meinen WebShop (oder sagen wir doch ein neuer Shop !) und das alles neben Familie und Beruf !
Aber ich möchte nicht klagen , vieles von dem macht auch Spass wenn nicht immer dieser Zeitmangel wäre
 
Zu meinen Neuerungen lasse ich mal ein paar Bilder sprechen ...
 
mein neues Logo

 
alles von der super lieben Nela , die auch andere schon zu Schönem verholfen hat.
 
Gut Ding braucht bekanntlich Weile , das habe ich hier wirklich wörtlich genommen :-)
 
Da die Adventzeit auch schon wieder vor der Türe steht
gibt es schon einen Adventkalender
 
 
die wunderbaren Geschenksackerl von Greengate eignen sich hervorragend dafür und wenn man mehr braucht kann man dazu neutrale Packerl mischen

Mit kleinen Wäscheklammern (auch von Greengate) an einer Schnur befestigt und fertig ist unser Adventkalender !


Die Kugeln befestigt auf einem Kartenhalter , damit man Sie in unseren Schauraum auch richtig sehen kann
 

Sterne und die liebevoll verpackte Schachtel mit 12 Zündholz-Päckchen (Greengate) dazu mit meinem Lieblingsstern in Schwarz (passt hervorragend zu Silber)  

 
Bänder & Klebebänder dürfen bei der Deko auch nicht fehlen
 
unser Schauraum hat jetzt wieder viel neues
 
 
Zum Backen komme ich zur Zeit nicht , unsere Bäuche bereiten sich schon auf die Adventzeit mit Kekse vor
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Freitag, 1. November 2013

Birnen Pie's

Kennt Ihr jemand der den Herbst nicht mag ?
Heute war wieder ein wunderschönes Wetter , Sonne , die bunten Blätter .. herrlich !


Zur Nachmittagsjause gab es Pie's mit einer Birnenfüllung. Mein Papa hat gemeint Schokolade fehlt da noch - also vielleicht ein Tipp :-)   
Meine herbstlichen Teller von IB Laursen im Farbton MILKY passen perfekt zu meinen Blättern und meinen knusprigen Pie's (das sind sie aber nur solange sie frisch gegessen werden !)



Rezept findet Ihr bei ZIIIKocht , ja eine Bloggerin aus Österreich !

Während mein Mann die Auto's Wintertauglich macht heißt es für  mich Keller putzen - endlich sind die Handwerker fertig !  , Garten einwintern  und vielleicht zwischendurch etwas süßes Essen ..

auch in meinem Shop hat sich einiges getan .. hier ein paar Geschenkideen:
  • wunderhübsch verpackte Putzlappen (zum wieder verwenden !) hier
  • Sprüche auf Magnete für den Kühlschrank hier
  • jede Menge neuer Schilder mit Sprüchen die das Leben schreibt hier
  •  wer gerne Tee mag, die Kanne und Tasse in einem Set hier
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Sonntag, 27. Oktober 2013

Kürbis Challenge 2013

Fast schon Tradition hat unsere Kürbis Schnitz Challenge. Wo großes Werkzeug eingeflogen wird um die wahnwitzigsten Figuren zu schnitzen. Ich kann mich noch an meine 1. Teilnahme erinnern
 
Lediglich einen Kürbis habe ich mitgebracht, nachdem Motto da kommen jetzt noch Augen und ein Mund rein ...
 
Als süßen Aufputz habe ich diese OREO Fledermäuse mitgebracht. Klein aber doch sehr gehaltvoll.


"Oreo Truffle Pops

 
 Je nach Geschmack mit  dunkler oder Milchschokolade ...


und das kam nach dem Werkeln  bei dabei raus




 
 
Rezept : OREO Truffle Pops (ca. 16 Stück)
 
2 Packungen Oreo Kekse (a 175 g)
1 Packung Philadelphia
 
Kekse vermahlen
Streichkäse dazu
Kugeln formen
kühlen
in Schokolade tauchen
und gewünscht dekorieren
 
Die Flügel habe ich gezeichnet und mit flüssiger Schokolade gemalt. Trocknen lassen und sofort nach dem Tunken auf die "Köpfe" befestigen
 

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Montag, 21. Oktober 2013

Sonntagskuchen: Heidelbeeren + Joghurt

schnell musste etwas gezaubert werden, nicht zu süß und ohne viel Gepatze !
1 Schüssel wurde benutzt. Ergebnis:  Saftig und weich , was will man mehr





Oft greife ich gerne zu Rezepten von Donna Hay ! Die sind immer sehr schnell zuzubereiten , man muss lediglich aufpassen, dass die Rezepte auch stimmen !

Rezept: etwas abgeändert (Donna Hay)

150 g geschmolzene Butter
200 g feiner Zucker
2 Eier
140 g griechisches Joghurt (10%)
1 EL Zitronenabrieb
1 TL Vanille-Extract
225 g Mehl
125 g frische Heidelbeeren

Alles bis auf das Mehl in einer Schüssel zusammenrühren. Danach das Mehl einrühren. Zum Schluss die Heidelbeeren. In eine Kastenform füllen (ich hatte 3 kleine Backformen)

Bei 160 Grad je nach Backform langsam backen . Angabe bei grossen Backformen ca. 1 Stunde. Ich habe ca. 45 Minuten gebacken



ein super Espresso Macchiato in meinen Lieblings MINI Latte Becher --> hmmmm

ein sehr schneller und kurzer Post, aber ich will noch unbedingt mit meinen Kindern raus !!

eine schöne Woche ! Wir haben gerade 16 Grad , blauer Himmel und Sonnenschein YEAH

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Montag, 14. Oktober 2013

Topfentörtchen mit Keksboden



Jeder von Euch der Kinder hat, wird jetzt wohl zustimmend nicken müssen. Der Sommer verabschiedet sich, der Herbst steht da und damit auch wieder Verkühlung, Schnupfen & Co. Ihr glaubt gar nicht welche Art Seufzer ich hier schon finde immer mit dem Gedanken bitte keine Antibiotika .

Klopf klopf auf holz .... bis heute haben wir es geschafft mit Zwiebelsaft, Wipfelsaft und was man sonst noch so biologisch herstellen kann unsere Kinder davor zu schützen. Aber manchmal hört sich der Husten dann schon so furchbar an, dass ein Besuch beim Arzt unvermeidbar ist ...

Heute war wieder so ein Tag , eine Zeile zusätzlich in den Akten meiner Kinder und wieder Schnupfen , Husten ..... Zur grossen Freude muss ich aber sagen dass mein Kinderarzt wirklich gut geschult ist. Bestätigend hat er uns mitgeteilt, dass wir alles richtig gemacht haben. Da ist man erleichtert und wenn dann auch noch grünes Licht bezüglich Lunge kommt sehr sehr erleichtert .

Immer wenn unsere Kinder Schnupfen und Husten ,.. haben befolgen wir folgende Tipps


  • viel an die frische Luft
  • Nasentropfen (damit es nicht zu den Ohren kommt)
  • kalte Getränke (da waren wir anfangs überrascht)
  • und das ist einer unserer neuesten Tipps, wenn der Husten mal so lästig ist das man nicht mehr schlafen kann  ... die Fenster auf und tief kalte Luft einatmen !
dazu haben wir immer Zwiebelsaft, Essig mit Honigmischung ,....

Habt ihr auch bewährte Hausmittelchen um der Pharma Industrie auszuweichen ?


****

Aber jetzt zu unserem süßen Wochenende, das auch bei Krankheit meistens ein Plätzchen findet

der Cinnamon Buns Tag in Schweden eine herrliche Sache (den führen wir jetzt monatlich ein !!)


Zum Frühstück , zum Kaffee am Nachmittag die passen immer und sind super fein im Zimt und Kardamon Geschmack
 
Meine Teller wechseln jetzt von Gelb und Weiss zu Latte, Rosa und Milky


Rezept findet ihr bei Linda von Call me Cupcake


Besuch hatten wir auch und somit musste auch noch etwas spezielles her. Gewünscht wurde etwas mit Topfen ...



aus einer Mischung Ricotta und Topfen mit ein wenig Himbeere habe ich diese kleinen Köstlichkeiten gezaubert. Als Boden habe ich Vollkornkekse gerieben mit Butter gemacht



Nachtrag: 15.10.2013)
 
Rezept: (hab es nach Gefühl gemacht ohne Rezept)
 
Boden:
Vollkornkekse (Leibnitz Vollkorn 200 g)
4 EK geschmolze Butter

Himbeerpüree
150 g Himbeeren
1 EL Zucker (je nach Geschmack)

Füllung
250 g Topfen
200 g Ricotta
200 g Zucker (hier wieder nach Geschmack)
1 Prise Salz
2 Eier (Raumtemperatur)
1 EL Maizena (Maisstärke)
Kekse zerkleinern und mit der Butter vermengen (es sollte eine dicke Masse entstehen). In die Muffin Förmchen einfüllen (ca. 2EL) . Mit einen Glas festdrücken . Bei 160 Grad 5 Minuten backen.
 
Für die Topfenfüllung, alles außer die Eier kurz durchmixen. Danach jedes Ei einzeln einrühren.
 
Die Masse auf den Keksboden füllen (ca. 1 cm der Förmchen freilassen) . Topfen des Himbeerpürees darüber geben und mit einem Zahnstocher Muster machen.
Ca. 22 Minuten bei 160 backen, bis sich die Topfenmasse gesetzt hat. In den Förmchen auskühlen lassen.
 
***
 
Jetzt heißt es für uns wieder an die frische Luft ! bunte Blätter werden heute gesammelt und dann in Bilder verarbeitet .
 
Ich wünsche Euch eine wunderschöne sonnige Woche !


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Montag, 7. Oktober 2013

IDEEN - WETTBEWERB : Riesenbüroklammer

IDEEN - WETTBEWERB
 
Heute wende ich mich an die Ideenfinder. Die Praktiker, die Bastler .. Es kann jeder mitmachen.
Die originellste Idee bekommt dieses Riesenbüroklammer-SET (3 Stück) 
von Madam Stolz GRATIS
 
Einsendeschluss: Freitag 11. Oktober 2013 18:00


Wie mache ich mit:  ganz einfach, beschreibt mir was ihr damit machen würdet. Wie ihr sie verwendet.Welche originelle Dekorations-Idee ..... Was auch immer ...

Wer nicht bis zum Ende warten kann, diese Klammern gibt es hier in meinem Webshop
 
Ihr seht der Herbst hat schon begonnen, jede Menge Bastelmaterial ist in der Natur zu finden. Mit meine Kindern werden schon Blätter und Nüsse gesammelt. Seid ihr auch so fleissig wenn es draußen früher dunkel wird, die Sonne sich kaum noch sehen lässt.


Ich freue mich auf Eure Einsendungen. Bin gespannt was euch dazu einfällt !!



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