ein Tagschläfer die Eule ...

Auf FB bereits gepostet, möchte ich euch meine Eule vorstellen. Zur Zeit haben wir sehr viele Eulen im Umfeld.  Eule aus Papier, Eulen in Kinderbüchern. Im Grunde werden sie immer gerne zur Dekoration von Kinderparties verwendet. Mit Farben kann man hier wunderbare liebe Motive machen . Auch ist die Eule einer eher einfache Modellierart (zumindest in meinem Fall !)

 

Schon als Kekse habe ich sie einmal gemalt, nach dieser wunderbaren Vorlage von Sweetopia

Bild von Sweettopia

Leider habe ich keine eigenen Bilder, da ich zu dieser Zeit noch nicht wirklich viel fotografiert habe.

Aber eine wunderbare Anleitung hier .  Miriam ist eine bekennende Owl - Liebhaberin !!

 

Wie ihr seht abolut berechtigt eine der beliebtesten Dekorations "Symbole"

 

Leider sind meine Kinder wieder ziemlich verkühlt und somit bin ich gezwungen wieder viele triefende Nasen zu "stopfen" und Taschentücher zu sammeln in allen verfügbaren Taschen,  Lieblingsessen zu kochen (um wenigstens meinen Jüngsten zum Essen zu bringen ...) und zu trösten das alles bald wieder gut ist !!

 

Für alle Kranken unter uns , gute Besserung und ein schönes Wochenende !!

Das Jahr 2012 neigt sich zu Ende

Lange habe ich überlegt ob ich mich mit einem Post von diesem Jahr verabschiede. Ich habe ein paar Tage Pause gemacht und auch gebraucht. Aber so ganz hat es mir dann doch nicht gereicht, denn ohne Euch wäre die Freude nur halb so groß.

Klein habe ich begonnen, sozusagen mein digitales kulinarisches Kochbuch sollte es werden. Wenn es dann vielleicht den ein oder anderen interessiert wäre das natürlich schön aber es muss nicht sein ..

So ungefair waren meine ersten Gedanken bezüglich diesen Blogs. Heute kann ich das gar nicht mehr sagen, wenn gleich der Grundgedanke "das Festhalten meiner Küchenergebnisse" noch der selbe ist so hat sich die Situation schon sehr geändert.

Durch EUCH bekam ich die Motivation mehr daraus zu machen. Mir zu überlegen was ich mache und vor allem wie ich das Ergebnis mit der Kamera festhalte. Der Weg ist noch lange aber ich habe doch einiges geschafft

vorher

nachher

Der Inhalt ist noch der selbe aber an der Verpackung habe ich soooo viel dazu gelernt DANKE !!

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Und da sind wir auch schon bei meinem Wort 2012 

LERNEN

loslassen zu  LERNEN 

 meiner Tochter ging im August für 5 Monate nach USA , jetzt ist es Zeit und vor allem eine Riesenfreude sie am 02. Jänner 2013 wieder in den Arm nehmen zu dürfen und all die vielen Fragen zu stellen die mir überall im Kopf herumsausen.

Fähigkeiten er LERNEN

    Das Dessert den Kuchen geschmackvoll anrichten, die Kamera mit dem richtigen Winkel und dem passendem Licht bereithalten

neue Blogs kennen LERNEN

endlich habe ich neben den vielen tollen Blogs aus Deutschland , USA ,......

auch super nette fantastische Blogger aus Österreich kennengelernt

weiter LERNEN

Noch mehr aus (s)einem Potential zu machen aber auch zu erkenne wo die Grenzen liegen :-)

neues auszuprobieren ....

Vorsatz für 2013 ...... LERNEN

mit meiner Zeit besser umzugehen. Ja daran muss ich noch arbeiten. Es hat mich doch zeitweise die  Sucht nach "Euch"  übermannt und dann kam ich mit meinen ach so vielen Aufgaben oftmals ins Trudeln.

 

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ABER , das unbekannte Abenteuer hat Spaß gemacht , viel Freude und sehr viele glückliche Momente gebracht und dafür möchte ich Euch allen danken !

Auch meiner Familie möchte ich danken,  ohne die das alles gar nicht möglich wäre. Da ich gute Esser brauche und auch Ratschläge und Ideen was ich neues/altes backen soll  :-) 

Lange ist es jetzt beworden und im Grunde wollte ich nur sagen

Vielen vielen Dank für dieses super tolle Jahr 2012 , rutscht alle gut hinüber und wir sehen uns 2013 bestimmt wieder !

Ich mache jetzt wirklich Pause bis 12. Jänner 2013 - da bin ich mit meiner Tochter in Oregon unterwegs

10. Geburtstag in Flieder ...

... und noch ein Geburtstagskind zur Weihnachtszeit. Süße 10 Jahre werden jetzt gezählt und die junge Dame wusste genau wie Ihre Torte aussehen soll.

Als Vorlage galt diese Torte abgewandelt mit einer geschlossenen Pfingstrose. Ich kann es sehr gut nachvollziehen, das man in dieser Zeit eine ganz andere Farbkombination haben möchte als die klassischen Weihnachtsfarben Rot, Grün ,......

Die richtige Tortengröße (20 cm )  für die schöne Bon Bon Torteplatte ...

Unten drunter wieder der Klassiker bei meinen Torten eine Sachertorte . Immer sehr gerne gewünscht und pflegeleicht in der Unterbringung (ein Kühlschrank ist nicht notwendig)

 

Zu dieser Jahreszeit habe ich aber meine geliebten Freiluft Kühlschränke, in Gemüsekisten, im Betrieb. Da muss man(n)  nicht alles im Kühlschrank ordnen und hat, gerade zu den Feiertagen, nicht das Gefühl das alles überfüllt ist.

 

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Sollte ich keinen Platz/Zeit  mehr finden um einen entsprechenden Weihnachtspost zu verfassen

 

wünsche ich Euch schon jetzt besinnliche und vor allem entspannte Feiertage !!

 

Auch wenn es für mich vorerst etwas ruhiger auf meinem Blog wird,  freue ich mich schon auf ein interessantes Jahr 2013 . Wie manche wissen fliege ich am 02. Jänner 2013 in die USA um meine große Tochter Linda abzuholen und eine schöne gemeinsame Woche mit Ihr in Oregon zu verbringen .

Genießt das letzte Advent Wochenende. Zündet Duftkerzen an. Genießt die noch übrig gebliebenen Kekse . Ein Spaziergang und dabei die so hübsch beleuchteten Häuser zu sehen das freut mich jedes Jahr auf's Neue. (Da bin ich wohl kitschig veranlagt)  Denkt an schöne Momente in diesem Jahr und vor allem "Lasst Euch nicht stressen ! Diese Zeit ist viel zu schade um sich mit vermeintlich wichtigen Dinge zu ärgern !  Es muss nicht immer alles perfekt sein.

 

Ich finde das Wichtigste ist seine Liebsten um sich zu haben (Leider wird heuer zum ersten mal meine Tochter fehlen)

Zu wissen das es Ihr gut geht und ich sie bald in die Arme schließen kann (und nicht mehr loslassen - dieses Vorhaben weiß sie noch nicht !! ) macht es ein wenig leichter !

 

 

Ein Dino in der Weihnachtszeit

Immer öfter lerne ich Kinder kennen, die genau zu Weihnachten oder kurz davor Geburtstag haben

Hier auch der kleine David. Er wird 3 Jahre alt und liebt alles was mit Dinosaurier zu tun hat.

Ich hoffe er nimmt mir meinen Dino auch als Solchen ab :-)

Darunter versteckt sich eine Sachertorte mit Marillenmarmelade gefüllt . Ummantelt wurde mit einem Schokoladen Fondant (Rezept habe ich bereits hier veröffentlicht)

Eine Geburtstagstorte darf ich noch machen und dann ist für heuer das Gestalten meiner Torten erledigt.

 

Dann werde ich mich meiner Tischdekoration sowie meinen kleinen Geschenken aus der Küche widmen . Die Zutaten warten schon endlich verarbeitet zu werden

 

Ich hoffe eure TODO-Listen habt ihr abgearbeitet erledigt und es steht einem ruhigen und besinnlichen Familienfest nichts mehr im Weg

 

Bis bald ......

Tauftorte Julian

Liebe Lotte , es hat mich schon gefreut deine Hochzeitstorte machen zu dürfen. Für die Tauftorte deines Neffen  habe ich natürlich auch sofort zugesagt !

 

Ich wünsche Euch eine schöne Taufe und alles Gute für den kleinen Julian !

 

Aus Blütenpaste die kleinen Schuhe geformt und dann noch viele typische "Dinge" im Alltag mit einem  Kleinkind.

 

noch einen schönen Sonntag

 

Häschenparade auf einer Torte ...

kaum zu glauben wie detailliert junge Mädls sich ihre Torten wünschen . Kein Tippfehler eine Torte fehlt hier noch , diese wird aber für den 24. Dezember benötigt. Irgendwie denkt man sich da , schon ungerecht an Weihnachten Geburtstag zu feiern ..

 

Gewünscht waren die 2 Hasen (in schwarz und weiß) die auch zu Hause immer mit dabei sind. Blau weil es eine der Lieblingsfarben ist ....

 

und das ist daraus geworden

 

Die leichte Schieflage war schon Absicht, aber ich hatte die Befürchtung das die langen Ohren noch weiter in die Richtung drücken. Zum Aushärten an einen "Polser" gelehnt haben sie es aber dann doch in der geplante Position durchgehalten

 

Darunter versteckt sich eine leckere Sachertorte !

 

Morgen hat mein Mann Geburtstag und es wird seinen Lieblingskuchen geben. Mehr dazu aber morgen ..

 

Noch einen schönen Sonntag !

Geburtstag mit 2 Torten

Guten Morgen !

 

Hoffe Ihr seid alle gesund, kann das leider von mir nicht behaupten. Ich habe überhaupt keine Stimme mehr und muss ständig Husten .....

 

Da das Schreiben noch funktioniert und ich hier nicht so störend dazwischen huste kann ich euch noch schnell die versprochene 2te Torte zeigen

 

diesmal ist mir klein Winnie von den Proportionen richtig gelungen, das ist nicht immer so einfach bei diesem kleinen Kerl ! 

 

Die Tortenplatte von Rosanna findet ihr hier in meinem Shop !

 

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Ein kleiner Highlight für mich :-) . Ich habe es gestern endlich geschafft das Paket für meine Tochter in die USA zu verschicken. Kaum zu glauben, das man hierfür nur die Post nehmen kann ( aber diesmal war zu meiner Überraschung ein richtig netter Postbeamte anwesend). DHL hätte für ein 4,5 kg schweres Paket 200 EUR genommen !!!!

 

noch eine schöne Woche und haltet mir die Daumen das ich bis Samstag wieder fit bin !!

zur Erinnerung unser Adventmarkt am Wochenende

 

Die alten Zeiten

Über diese Mail eines Schulkollegen hab ich mich sehr gefreut.

Darin hat er mir mitgeteilt, daß seine Frau sowie Arbeitskollegen meinen Blog lesen und begeistert nachbacken. Viele Leser hinterlassen Nachrichten, aber zu meiner Überraschung gibt es sehr viele stille Leser(innen) von denen ich in letzter Zeit immer wieder durch nette Zufälle erfahre -->

 DANKE !!

 

Aber weiter im Text .. In dieser Mail hat er mich gebeten 2 Torten für seine liebe Frau zu machen.

Er wusste ganz genau, was sie will und was nicht , egal ob Farbe , Geschmack er hatte jedes Detail bei der Hand (ich weiß gar nicht ob mein Mann das auch so genau wüsste)

  

Auch hatten wir bei der Übergabe gestern ein wirklich nettes Gespräch, die leider immer viel zu selten stattfinden da der Alltag einem regelrecht die Zeit raubt .. und schwubs stellt man fest schon wieder 5 Jahre vergangen.

Zum runden Geburtstag darf ich heute gratulieren ! Und freue mich sehr , daß die Wahl auf mich Gefallen ist !!

Nach kurzer Rechnung kennen wir uns jetzt 26 Jahre - Wahnsinn das ist schon eine Zahl für ein eigenes Alter ! Ahhh Hilfe ..   ich bin schon über 40 ! - keine Sorge stecke nicht in der Krise :-) . Es ist immer nur die bereits vergangene Zeit die einem kurz in Schrecken versetzt !

 

Der gestrige Tag ist Geschichte, der morgige Tag ist ein Mysterieum aber der heutige Tag ist ein Geschenk. Nutze den Tag 

(ein wunderbares Sprichwort aus dem JDL-Kalender)

 

Auch gibt es eine nette Geschichte (weiß gar nicht ob du dich daran noch erinnerst)

Ich lag mit glaub ich 15 Jahren für 10 Tage im Sommer im Spital. Fast Jeden Tag hast du mich besucht (wo andere Baden gingen) und bist mit mir die Stiegen rauf und runter gegangen, damit sich meine Füße nach der Operation schneller erholen ..... das war eine für mich bleibende Erinnerung !! DANKE 

Das Geburtstagskind hat die Lieblingsfarbe rot, aber eher ein dunkles Rot ..
Darunter versteckt sich eine Eierlikör-Masse mit Erdbeer Mascarpone Füllung
von Dagi Home ist where the Törtchen is , absolut zu empfehlen !
Mit weißem Fondant eingekleidet und mit einem Caro Muster versehen. Aus Blütenpaste keine Blümchen ausgestochen und in Form gebracht. Am Schluss noch mit einer dunklen Farbmischung aus Pulverfarben "gedustet" (angemalt )

Dieses Bild ist mir ein persönliches Anliegen, da ich es echt toll finde so ganz von unten auf dieser Platte thronend die Torte zu fotografieren :-)

Hier gab es ja 2 Torten, die ich machen durfte ..... diese aber ein andernmal :-)

Cameo Torte gezeichnet mit Stencil ....

Schon länger ist unser Übungsabend her, doch jetzt erst hatte ich die Zeit - ich muss gestehen ich habe wohl auch ein wenig vergessen.

 

Die Farben sollten wie unser Logo sein , Rosa und Grün und dazu die gewagte Farbe Schwarz. Diese verzeiht keinen Fehler.  Den  gab es zum Glück nicht !

 

Bis heute habe ich mir nie die Zeit genommen , diese Torte ( falls Fragen kommen , es ist ein Dummy) zu fotografieren. Zum ersten mal habe ich mein Lichtzelt probiert.

Da ich erst um 18:00 Besuch von meinem "echten" Modell bekam (Bericht später) musste eine Lösung gefunden werden das Problem Licht zu umgehen.

Für Foto's mag ich Tageslicht am liebsten , aber in diesem Fall ging es nicht anders, da sie bald abgeholt wurde .

Die Monogramm Buchstaben E (Erika) und C (ja genau Claudia) noch oben drauf ... Bei meinem ersten Shooting konnte ich das Trocknen der Buchstaben nicht lange genug abwarten ....

Feine Stencil Muster finden auf dieser Torte einfach super Platz. Dazu passend ein schwarzes Bändchen noch eine Rose aus meinem Fundus-Lager und perfekt sieht sie aus unsere gestockte barocke Torte

Mit einer Cameo Mold bekommst du hier noch ein Amulett /Brosche  hergestellt. Mit Royal Icing ein Perlenmuster rundherum gespritzt. Man musste hier aufpassen das Ende zu finden :-)

Leider erlaubt es die Zeit nicht, öfters solche produktiven Abende zu finden. Kinder , Schule , Beruf und die täglichen Verpflichtungen zwingen uns immer sehr weit in die Zukunft zu planen.

Der nächste Event steht schon in den Startlöchern und darauf freue ich mich schon ...

ich wünche euch noch eine schöne Woche (für uns Österreicher ist diese kürzer :-)  )

ein Pferdestall wurde "neu"eröffnet

und dazu durfte ich mein liebes Pferdchen wieder Formen :-)

nach wie vor meine liebste Tortenplatte Le Gateau von Rosanna

 

ein Schriftzug sollte auch noch drauf "Offenstall Zentralfriedhof" ....

Da es sich hier um ein kleines Törtchen handelte wußte ich nach anfänglicher Verwunderung über diese Bezeichnung gar nicht wohin damit ...

Im Zuge der Gestaltung fand sich aber dann ein Platz als Zaunschild :-)

ein bißchen Grünzeug und Stroh musste euch noch drauf ...

 

und fertig war meine kleine Sachertorte verpackt als Pferdestall Landschaft

 

Alles Gute zur Eröffnung

 

Liebe Susanne ich freue mich schon auf deine neuen Wünsche die ich auf Torten darstellen darf

 

Euch allen einen schönen Wochenstart , genießt noch die Sonne !!

 

 

Happy Birthday meine liebe Elly

zum 4. Geburtstag !

 

Wahnsinn kann ich Euch sagen, wie die Zeit vergangen ist. 4 Jahre und ihr kleiner Bruder ist ihr auch schon auf den Fersen :-)

Zeit war diesmal mein größtes Problem. Denn meine kleine Tochter hatte genaue Vorstellungen von Ihrer Torte. Mit Kuchenformen hat sie mir Ihre Torte aufgebaut. Blau soll sie sein (war mir schon klar , sie liebt blau !)

UND dann noch Tigger oben drauf. Der hat mir meine restlich verbliebenen Nerven gekostet. Nach den vielen Torten die ich abgeliefert habe für Freunde, Arbeitskollegen ... hätte ich nicht ablehen können. Kein Grund hätte das gerechtfertigt !

 

Also musste gebacken und gebacken werden, damit der Tigger "oben drauf" sitzen kann. Zum Schluss ist er nur noch gelegen :-)

Es musste auch noch ein komplett neues Rezept her . Warum einfach wenn es kompliziert auch geht :-)

Bajadera Torte von Jennys Backwelt  , schon so viel darüber gelesen ...
Also wenn man Cremen und viel Schokolade mag ist das einen Versuch absolut wert ! Geschmacklich sehr gut.  
Rezept findet ihr auch bei Jenny und das mit sehr ansprechenden Fotos !

Da ich persönlich doch eher der Kuchen oder Frucht Typ ist das für diesen speziellen Anlass genau das richtige (nur 1x im Jahr *gg* )

Alles in allem ein gelungener Geburtstag , der morgen noch seine Fortsetzung im Kindergarten findet.

noch einen schönen Sonntag abend

Schmetterling flieg

auf ein kurzes Hallo .... :-) die Sonne draußen muss noch genutzt werden !


Jede Menge Hochzeitstorten standen vor der Türe daher musste jede Chance zum Üben genutzt werden . 

Sogar eine simple Pfirsich Schicht Schnitte wurde ummantelt und farblich meinem Umfeld angepasst.

meine Hortensien neigen sich dem Ende zu ... der Herbst ist schon im Anmarsch !

 

Erkennt Ihr das Muster ? Ja es wurde schließlich auf einer meiner Hochzeitstorten platziert !

 

Rezept findet habe ich bereits hier auf meinem Blog gezeigt .